华南理工大学“怡甜”降甜剂（甜味抑制剂）能快速降低食品甜度，改良食品口感，提升产品的市场竞争力。它可以广泛应用于23种不同食品中，如月饼、馅料、糖果、巧克力、烘焙、火腿肠等。
因为降甜剂的特定功能性，也因为在食品产业中普遍长期存在食品太过甜腻，近两年内，在利益的驱动下，市场出现了一些不良的降甜剂（甜味抑制剂）产品。而绝大多数的食品企业因为对于降甜剂产品接触不多，了解不够，也无法辨别降甜剂的好坏，就有可能采购到一些不合格的降甜剂产品，给食品企业埋下了很大的安全隐患。
为了食品的安全，也为了食品企业的利益不蒙受损失，华南理工大学食品科研团队特指导食品企业如何分辨降甜剂（甜味抑制剂）的好坏，具体如下：一、从降甜剂产品外观及包装分辨：
1）好品质降甜剂的颜色是白色或灰白色，色泽均匀；
2）劣质降甜剂的颜色是偏黄或其他色，因含有杂质；
3）好品质降甜剂的颗粒是均匀、细小，溶解度高；
4）劣质降甜剂的颗粒是粗糙不均匀，成份分层（肉眼就可以分辨），溶解度低；
5）好品质降甜剂的包装标示，清晰明了，成份简单，目前安全稳定的复配成份为2-（4-甲氧基苯氧基）丙酸钠和麦芽糊精。
6）劣质降甜剂的包装极不规范，包装标示为单一成份：2-（4-甲氧基苯氧基）丙酸钠。这是不合法的，因为它不能直接加在食品中。（根据食品添加剂国标GB2760—2007规定2-（4-甲氧基苯氧基）丙酸钠属于天然等同香料，仅用于配制食品用香精）。
二、从产品的资质及检测报告来分辨：
1)确认降甜剂（甜味抑制剂）生产企业是否有食品添加剂生产许可证（国家质检总局137号公告有明文规定），详细审核产品的资质问题；
2)查验产品的质检报告（COA），除了有效成分外，了解是否有其他杂质。（含有其他杂质会给食品配方带来不稳定因素，存在极大的安全隐患）。
为了您企业的食品安全，请选择真正具有研发实力的降甜剂生产企业！
“怡甜”降甜粉产品：
产品类型：粉末香精
产品型号：XF001
配 料：食用香精、食用香精辅料
作 用：快速降低食品甜度，改良口感
使用范围： 月饼馅料、巧克力、果酱、糖果、火腿肠、
烘焙食品、蜜饯、果脯、酥糖、沙琪玛、饮料、
冰淇淋、冷冻乳制品、奶油等各种含糖食品。
建议用量： 按成品总量计，添加量为万分之一1~2（典型值1.6）,
即每10吨产品添加1~2公斤（典型值1.6公斤）”怡甜”降甜剂或其水溶液。
也可以根据不同的产品适当调整添加量。
注意事项：确保和其他配料混合均匀
贮 存：阴凉干爽处密封存放（产品极易吸潮）
包装规格：500克/瓶
执行标准：QB/T1505-2007
生产许可证编号：QS 41-30100-00469
保质期：36个月
欢迎致电垂询我司索取样品及详细资料，期待与您的合作！